番茄滑蛋炒饭

番茄滑蛋炒饭虽说是一道大众菜肴,但它营养搭配合理,番茄含有维生素C和丰富的胡萝卜素,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠,番茄红素具有特别的抗氧化能力,多吃番茄能抗衰老作用,使皮肤保持白皙。而鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质,它所含的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,避免老年人智力衰退。美味营养兼备,其味酸甜可口,酥滑兼贻,那鲜艳的红色与黄色似在盘间跳舞,可以想象那缓慢流动的汤汁在你舌尖泛滥时是多么的可口,当西红柿的酸味让你打了个机灵,鸡蛋的香味就马上填补上那份空缺,在这炎热的夏天,为你送上心灵的安谧!

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